jQuery.fn.check = function(mode) {
   // если mode не определен, используем 'on' по умолчанию
   var mode = mode || 'on';
   
   // В функцию неявно передана коллекция выбранных элементов.
   // Поэтому с этой коллекцией можно работать, как с любой другой
   // коллекцией элементов в jQuery
   // В нашем случае мы воспользуемся методом each()
   return this.each(function() 
   {
     switch(mode) {
       case 'on':
         this.checked = true;
         break;
       case 'off':
         this.checked = false;
         break;
       case 'toggle':
         this.checked = !this.checked;
         break;
     }
   });
 };

